Notre cuisinière s’appelle Manon Berenguer et elle vient de Dieulefit ! Elle ne cuisine que des produits bios et locaux. Elle va nous régaler !

 

Cocktail : 8 bouchées

​

-Mini empanada aux légumes de saison

-Crespeou : trio d’omelette provençale aux légumes d’été

-Houmous aux pois chiches

-Figue rôtie au fromage

-Légumes rôtis à l’italienne

-Terrine de poisson aux herbes et citron

-Cervelle de canuts

-Pruneaux lardés

​

Repas du soir :

*Entrée :

Gazpacho à la pastèque et à la menthe

*Plat :

Poulet cacciatore avec ses légumes rôtis

Accompagné de riz de Camargue ou de pommes de terre

*Fromages

*Dessert :

-Fondant au chocolat

-Tarte au citron

-Cannelé bordelais

 

Menu enfant :

Plat : poulet cacciatore avec des pommes de terre

Dessert : fondant au chocolat